Ghee Caldes d'Estrac mantequilla clariicada ayurveda 100% artesanal, ecologica..
Publicado 15/04/2024 en el Tablón de Anuncios de Barcelona
El Ghee Caldes d’Estrac es un alimento ayurveda, consistente en una grasa pura de alta densidad, que viene de la leche de la vaca – en nuestro caso ecológica –, a quien los Indues consideran sagrada precisando que el Ghee no es una mantequilla, aunque se le llame clarificada.
Mediante un proceso artesanal, se le han quitado previamente a la leche, todos los elementos lácteos, el agua, la caseína, quedando una grasa pura de alta densidad, conocida como "colesterol bueno", el cual el organismo necesita en cantidades equilibradas, para realizar muchos de sus procesos diarios.
El Ghee Caldes d’Estrac, se utiliza a la hora de preparar nuestros alimentos para freír, hornear, untar en el pan, cocinar… Se puede utilizar, en general, en lugar de la mantequilla, el aceite y/o allí donde pongamos cualquier tipo de grasa, tanto en platos dulces como salados. Caducidad 2 años.
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