Curso intensivo de cocinero profesional febrero a junio de 2023

UNICO Y EXCLUSIVO CURSO INTENSIVO DE COCINA PROFESIONAL Del 20 octubre a 30 de junio Escuela homologada. Curso de mañanas de 9.00 a 13.00/ 13.00 horas Dias: de lunes a viernes. Inicio de cero en todos los módulos. Totalmente práctico. ESCUELA DE HOSTELERÍA DE GALICIA Y VIGO HARINA BLANCA www.harinablanca.com

Curso intensivo de Inglés B1 ¡Reserva tu plaza!

CursosEn Academia y Centro de Formación MANSOF + ofrecemos Cursos de Preparación de Exámenes Cambridge, APTIS, Trinity Nivel B1 de forma presencial dirigidos a adolescentes y adultos. Te preparamos para que puedas aprobar los exámenes oficiales, adaptándonos al nivel personal de cada alumno proporcionando la mayor flexibilidad posible con nuestro método exclusivo, metodología interactiva y experiencia. Este curso presencial es de 10 horas de clases semanales, en horario de tarde los días lunes, miércoles, jueves y viernes. Se imparte en nuestra academia en grupos reducidos, máximo de 8 personas, para garantizar la calidad del aprendizaje. Para má

260 €

Intensivo ingles junio, julio y agosto

Intensivos cada mes para mejorar tu nivel! Junio 34 horas semanal Lunes a Jueves Máximo 6 alumnos, mínimo 3 Curso para preparar para los exámenes de Cambridge nivel B1, B2 y C1.

Preparación del examen APTIS todos los meses

Obtén un certificado oficial sencillamente .Hacemos varios grupos todos los meses. En SEIF English la preparación del Aptis en grupo incluye: las tasas del examen, el material pedagógico y la gestión administrativa. Te reservamos la convocatoria y te apuntamos al examen. En grupos reducidos de máximo 7 alumnos, y todas las horas lectivas son con tu profesor en tiempo real. Darás un total de 24 horas. Se dedicarán 16 horas a técnicas y estrategias del Aptis trabajando cada componente del examen. Las 8 restantes se dedicarán a práctica de conversación con rotación de profesores nativos. Precio del curso preparatorio del examen Aptis B1-B2

290 €

Curso de ayudante de cocina, en febrero de 2023

4 meses de formación práctica. Horas: 300 Del 20 de octubre a primeros de marzo de 2023. De 9.00 a 13.00/ 13.30 o de 16.00 a 20.00/20.30 horas y de lunes a viernes. Totalmente practico. Toda la cocina básica gallega y española, tanto en dulce como en salado. Cocina + Repostería. Escuela Homologada. Bolsa de trabajo.

1 €

Cursos online de cocina

Ya están disponibles los 12 módulos de cocina sana, sin tóxicos ni químicos. Cocina vegana, pero llena de sabor. Todo lo puedes ver en www.elenazuluetachef.com Tienes: CORTES DE HORTALIZAS Y VERDURAS: TODOS PANES REPOSTERÍA BOLLERIA PROTEÍNAS CARBOHIDRATOS FERMENTOS HORTALIZAS Y VERDURAS ARROCES Y CEREALES CRUDIVEGANO SIN GLUTEN MASAS.ETC... TE LO VAS A PERDER? Yo estaré a tu lado en todo momento, tienes video conferencias ilimitadas gratis, mails, chats, whats...y todo lo que necesites para no encontrarte con problemas al hacer el curso. Comprando el Master completo, tienes un 20% de descuento. Estaré a t

Curso de tecnicas de corte de hortalizas y su cocinado

MODULO 1: TECNICAS DE CORTE DE HORTALIZAS Y SU COCINADO. 1- CONCEPTO Y CLASIFICACION DE LAS HORTALIZAS Y VERDURAS 2- COMPOSICIÓN NUTRICIONAL 3- CORTES: a. CORTE EN BRUNOISE, MIREPOIX, DADOS, PAISANA, PAISANA GRUESA, CORTE EN JULIANA, PLUMA, VICHY, CONCASSÉ, CHIFONADA, PERLAS… b. CORTE DE PATATA EN RODAJA, REJILLA, SOUFFLÉ, CHIPS, PAJA, CERILLA, BASTON, ESPAÑOLA, PUENTE NUEVO…. 4- TECNICAS DE COCINADO: a. HERVIDO, RISOLADO, SALTEADO, FRITUTA EN DOS COCCIONES, ASADA… 5- PASOS A SEGUIR EN UN SOFRITO 6- CULTIVOS DE SEMILLA Y FRUTOS

99 €

Curso de fondos veganos

TEORÍA: A- FONDOS LÍQUIDOS B- GELATINAS C- LIGAZONES D- OTROS FONDOS E- FONDOS LÍQUIDOS BLANCOS F- FONDOS LÍQUIDOS RUBIOS U OSCUROS a. DESGRASADO b. DESGLASADO c. ROUX i. BLANCO ii. RUBIO iii. OSCURO G- CONSOMÉS Recetas 1. FONDO CLARO 2. FONDO OSCURO LIGADO a. Receta 1 b. Receta 2 3. DEMI-GLACÉ VEGETAL 4. DASHI 5. CONSOMÉ VEGETAL AL VACÍO 6. FONDO CLARO DE SHIITAKES 7. FONDO OSCURO DE SETAS 8. FONDO MARINO 9. EXTRA: FONDO BÁSICO DE VERDURAS

85 €

Curso de salsas veganas

TEORÍA: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN DE LAS SALSAS SALSAS FRÍAS, ESTABLES E INESTABLES Y SUS DERIVADAS SALSAS CALIENTES, ESTABLES E INESTABLES Y SUS DERIVADAS: BLANCAS, RUBIAS U OSCURAS LA SALSA DE TOMATE SALSAS EMULSIONADAS Y SUS DERIVADAS DEMI-GLACÉ VEGETAL Recetas: 1. SALMORRETA 2. VEGANESA MADRE 3. SOFRITO BÁSICO 4. SALSA DE RAGOUT 5. SALSA PONZU DE CÚRCUMA 6. LECHE DE TIGRE 7. SUNOMONO 8. ESCABECHE CÍTRICO 9. CREMOSO DE PIPAS 10. CREMOSO DE REMOLACHA 11. CREMOSO DE ANACARDOS

85 €

Curso de cocina crudivegana

Recetas: 1. RODAJAS DE PAN DULCE 2. CRACKERS DE TOMATE 3. CARPACCIO DE REMOLACHA 4. CREMA DE CALABACÍN CON SÉSAMO Y CÁÑAMO 5. MINI TARTA DE ZANAHORIAS CON NARANJA Y COCO 6. AGUAFABA 7. CREPES DE CACAO CON ALGARROBA 8. TARTA DE ALGAS CON GOCHUJANG 9. COLIFLOR SON SETAS 10. MILHOJAS DE BATATA 11. ENSALADA DE COL

50 €

Curso vegano de cereales e hidratos de carbono

TEORÍA: 1- LOS CEREALES 2- EL ARROZ: COMPOSICIÓN, NUTRICIÓN, CLASIFICACIÓN, TIPOS DE COCCIÓN, TIEMPOS DE COCCIÓN, ETC 3- LA CEBADA 4- EL MIJO 5- EL BULGUR 6- LA POLENTA 7- LA AVENA 8- EL SORGO 9- LA ESPELTA 10-EL TEFF 11-EL KAMUT 12- PSEUDOCEREALES o AMARANTO o CHÍA o TRIGO SARRACENO o QUINOA o KINIWUA 13- CUADRO ESQUEMA CON TIEMPOS DE COCCIÓN, CONTENIDO EN GLUTEN, REMOJO SI/NO, COCCIÓN TAPADO SI/NO, PLATOS RECOMENDADOS… 14- LOS 6 CEREALES QUE NO PUEDEN FALTAR EN LA DESPENSA 15-COMO COCINAR GRANOS PERFECTOS. Recetas: 1- EL SUSHI, QUE ES Y COMO SE ELABORA. 2- MAKI DE ZANAHORIA, PEPINO Y BROTES DE SOJA. 3- EL SEITÁN

100 €

Curso de panes veganos

TEORÍA: 1- LA MASA MADRE. ¿Qué ES? 2- ELABORACIÓN DE LA MASA MADRE 3- REFRESCAR LA MASA MADRE: LÁCTICO O ACÉTICO 4- EL GLUTEN Recetas: 1MOLLETE DE PAN 2COLINES 5- PAN DE MOLDE CON YOGUR 6- PAN SIN GLUTEN 7- PAN CHAPATA 8- PAN DE SEITÁN 9- PAN DE AVENA Y CALABAZA 10-PAN DE NUECES Y PASAS 11-PAN DE LECHE (BEBIDA VEGETAL) Y VINO 12-PAN DE ESPELTA 13-PAN DE PLÁTANO 14-PAN NAAN DE AJO Y CILANTRO 15-PAN DE SEMILLAS SIN GLUTEN 16- PAN DE MASA BÁSICA 17- PAN DE PATATA 18- PAN DE CRISTAL

110 €

Curso vegano de bollería y masas

Recetas: 1- CROISSANT VEGANO 2- MASA DE BRIOCHE 3- PLUM CAKE DE TE MATCHA 4- MAGDALENAS CON ACEITE DE OLIVA 5- MAGDALENAS DE ZANAHORIA CON SÉSAMO, PRALINÉ DE PISTACHOS Y CREMA DE MANTEQUILLA 6- MASA SABLE 7- BIZCOCHO DE ALGARROBA

70 €

Curso vegano de : postres, tartas y chocolate

1- tartaletas rellenas de crema de plátano y mango. 2- trufas 3- bombones de té early grey 4- gajos de naranja 5- tableta de chocolate 6- cookies de chocolate 7- texturas de chocolate 8- panna cotta con crumble y mermelada de fresa 9- crema de limón con gelatina de cardamomo 10-tarta helada de quinoa con anacardos 11- flan cremoso de avena 12- mini tarta de zanahoria y coco 13- frutas impregadas en agua de coco con gelatina de lima y crumble de nueces 14- togurt líquido

85 €

Curso online de indesign (certificado)

¿Quieres iniciarte en el mundo del diseño gráfico? Con este curso empezaras a conocer las herramientas de este Potente programa y como usarlas correctamente. No lo dudes más, esta es la tuya. Tras finalizar la formación te enviamos tu certificado a domicilio. (incluido en el precio) Para más información e inscripciones contactar a: .................................................................................................................................................. www.jsartesgraficas.com

80 €

Curso online de illustrator (certificado)

¿Quieres iniciarte en el mundo del diseño gráfico? Con este curso empezaras a conocer las herramientas de este Potente programa y como usarlas correctamente. No lo dudes más, esta es la tuya. Tras finalizar la formación te enviamos tu certificado a domicilio. (incluido en el precio) Para más información e inscripciones contactar a: .................................................................................................................................................. www.jsartesgraficas.com

80 €

Curso online de photoshop (certificado)

¿Quieres iniciarte en el mundo del diseño gráfico? Con este curso empezaras a conocer las herramientas de este Potente programa y como usarlas correctamente. No lo dudes más, esta es la tuya. Tras finalizar la formación te enviamos tu certificado a domicilio. (incluido en el precio) ..................................................................................................................................... www.jsartesgraficas.com

80 €

Curso online de autoplay (certificado)

¿Quieres iniciarte en el mundo del diseño gráfico? Con este curso empezaras a conocer las herramientas de este Potente programa y como usarlas correctamente. No lo dudes más, esta es la tuya. Tras finalizar la formación te enviamos tu certificado a domicilio. (incluido en el precio) Para más información e inscripciones contactar a: .................................................................................................................................................. www.jsartesgraficas.com

100 €

Especialízate para ser monitor/a de actividades tecnológicas. Curso Online 250h

Prácticas en aula con niño/as y bolsa de trabajo ¡garantizadas! Para Cualquier persona estudiante o recién titulada, del mundo de la educación, pedagogía, psicología o de la ciencia e ingeniería. Adquirir las competencias pedagógicas y técnicas para transmitir la tecnología de forma práctica y divertida.Objetivo: impartir Talleres de Programación Creativa a niños y jóvenes. Vas a aprender: Scratch para el desarrollo de las competencias del Siglo XXI. Elaborar proyectos de Scratch, con estructuras de control básicas y avanzadas de la programación. Dominar los niveles de competencia de Scratch (objetos, disfraces, fondos, controles, movi

39 €

Monitor/a tecnológico/a. Curso online 250h

Prácticas en aula con niño/as y bolsa de trabajo ¡garantizadas! para cualquier persona estudiante o recién titulada, del mundo de la educación, pedagogía, psicología o de la ciencia e ingeniería. Adquirir las competencias pedagógicas y técnicas para transmitir la tecnología de forma práctica y divertida.objetivo: impartir talleres de programación creativa a niños y jóvenes. Vas a aprender: scratch para el desarrollo de las competencias del siglo xxi. Elaborar proyectos de scratch, con estructuras de control básicas y avanzadas de la programación. Dominar los niveles de competencia de scratch (objetos, disfraces, fondos, controles, movimient

39 €