Horno rotativo a gas morello forni fgr

Horno de piedra giratorio con doble sistema de calentamiento mediante dos quemadores de gas independientes, para la bóveda y para el plano de cocción. Con la acción combinada de estos quemadores los hornos alcanzan una magnifica estabilidad térmica que permite hacer frente a grandes cargas de trabajo sin desfallecer. Y con el plano giratorio obtienen una cocción homogénea a la vez que mejora la producción al facilitar la puesta y recogida del producto cocinado. Los hornos están equipados con quemadores atmosféricos que no necesitan mantenimiento y pueden funcionar con gas natural o GLP. El control digital es fácil e intuitivo, con llama re

Horno morello forni mr/mre/mri

Maquinaria de hosteleríaHornos a leña con acceso independiente al fuego y con plano giratorio calentado por gas “MR” o electricidad “MRE” que ajusta su temperatura fácilmente a través de un termostato digital- La serie “MRI” demás incluye un segundo quemador a gas en la cúpula junto la zona de la leña. Controlado digitalmente para trabajar en modo combinado y que resulte mucho más sencillo de trabajar además de disminuir el consumo de leña. La combinación de leña y gas o electricidad permitirá alcanzar altos niveles de producción, calidad y comodidad, gracias a la estabilidad térmica del horno y su plano giratorio. Todos los modelos indicados disponen de una puer

Horno de leña morello forni lp

Hornos de leña construidos en material refractario vibrado con un alto contenido de alúminia. La masa refractaria con la que se construyen estos hornos tiene una alta capacidad de acumulación de energía, que ahorra leña y permite una cocción rápida y homogénea. El aislamiento térmico está hecho de fibra mineral con alto poder aislante. Equipado la serie LP con una rejilla para colocar la leña y un cajón para recoger la ceniza situado debajo para optimizar la combustión y la limpieza del horno. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada, Cúpula Mosaico, Vulcano Base pintada o Vulcano Mosaico y en 6 medidas interiores 75, 100, 110

Abatidor lainox neo

Este abatidor es mas que un abatidor, es tu espacio útil. Abatimiento positivo de 90ºC hasta 3ºC que permite planificar con antelación, conservando la frescura de los alimentos de 4 a 5 días con seguridad alimentaria con una calidad inalterable manteniendo el grado de humedad preciso con la menor perdida de líquidos. Ventajas económicas obtendrás menos mermas por lo productos no vendidos y la conservación de alimentos es más larga y mejoraras el servicio a tus clientes. Ultracongelación rápida de 90ºC hasta -18ºC todo se realiza sin dañar la estructura del producto, manteniendo la calidad inalterable y con ventajas económicas comprando prod

Armario de congelación bajomostrador

Pequeño congelador en blanco, con cerradura con llave, ruedas traseras con patas ajustables en el frontal, termostato digital3 estantes interior fijas. Medidas 605x604x855h mm Rango de temperatura -18ºC / -22ºC Capacidad de 200 litros Refrigerante ECO R600a Potencia 0,15kW con conexión de 230V 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros

550 €

Horno de cinta gas o eléctrico

Hornos de cinta ventilados para una cocción rápida, homogénea y siempre con los mismos resultados, ideal para grandes producciones y fácil de utilizar sin necesidad de gente cualificada, versátil pudiendo cocinar diferentes productos con una pantalla innovadora touch screem de fácil manejo, con 6 programas distintos y horario de encendido, no es necesario controlar la cocción gracias a la configuración de la temperatura y tiempo. Cocinado modo rápido, autónomo y productivo con puerta de vidrio para una excelente visibilidad de la cocción, posibilidad de apilar hasta 3 unidades. Disponibles de cinta 40, 50, 65 y 80, eléctricos o gas alcanzan

Horno conveccion eléctrico lainox

Horno compacto multinivel, recetas modificables, sistema autoclima, es eficiente, robusto y siempre conectado con su sistema wifi, pequeño, flexible y potente, además con un fácil mantenimiento. Medidas 510x800x880h mm Capacidad de 6 GN 1/1 (325x530mm) Distancia entre guías 60 mm Potencia eléctrica 7.7kW Conexión eléctrica 400V III + N + T Vapor directo Sistema de lavado automático Conexión Wifi y USB 2 velocidades de ventilación (normal y reducida) Sonda de corazón multipunto Para más información no dude en contactar con nosotros.

Hornos middleby marshall ps540

Hornos nuevos Middleby Marshall PS540 gas o eléctricos con precio especial hasta fin de stock, es oportunidad para renovar o mejorar su produccion, las caracteristicas son las siguientes; Cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm, consumo de gas 32kW. Hornos son completamente nuevos, garantía de 1 año en piezas por defecto por fabricación. Posibilidad de montaje y puesta en marcha en su negocio, somos SAT y distribuidores oficiales de Middleby Marshall. Las fotos son en representación del modelo. Para más información no dude en contactar con nosotros

Horno lainox convección sobremesa oracle

Horno combi con la mayor versatilidad, diseñado para usar en cualquier lugar, cocinar varios tipos de productos, recuperación de platos en cuestión de segundos gracias al High Speed Oven, puede ponerse en cualquier lugar sin necesidad de ningún tipo de instalación ni extracción, sistema de fácil limpieza. Funcionamiento simultáneo de modos de convección, microondas e Impingment, con temperatura de 100ºC a 300ºC. Recetario de Lainox incluido en el sistema con posibilidad de modificar o bien crear tus propias recetas. Sistema Combi Wave pudiéndose utilizar como horno de convención o como horno microondas con potencia hasta 2000W o combinar

Porcionadora boleadora celme

Porcionadora boleadora Celme, para dividir y bolear la masa, facilitando y agilizando la producción. Medidas exteriores: 490x1100x1480mm Gramaje de porción: 20 -300 gramos, con tornillo de aluminio Capacidad de cuba: 30Kg Potencia trifásica 550W 400V Trifásico Maquinaria de exposición, con garantía Para más información no dude en contactar con nosotros

Estiradora de pizza pizzarella

Después de años de investigación y desarrollo, Morello Forni presenta Pizzarella, la primera extendedora de masa semiautomática, que es capaz de formar una base de pizza en segundos como lo haría un experto pizzero. Se realiza sin calentar la masa y la forma de extenderla es imitando el trabajo de la palma de la mano del pizzaiolo, acortando el tiempo de extendido, pudiendo así agilizar los servicios. Está disponible en 3 versiones: Counter Top, para colocar sobre una bancada. Steel Cabinet,iIncluida en un mueble inox con cajones neutros Fit-in Counter, incluida en una mesa de preparación pizza.

Hornos middleby marshall de ocasion

Disponemos actualmente hornos de cinta de Middleby Marshall de ocasión en nuestros almacenes de los siguientes modelos PS540, PS200, PS640WOW gas y eléctricos. Somos SAT oficial y distribuidores de Middleby Marshall, todos los hornos pasan un proceso de desmontaje, revisión y sustitución de piezas gastadas o defectuosas, ofreciendo a nuestros clientes un horno en perfecto funcionamiento y con garantía. Se lo instalamos en su negocio en cualquier parte de la península. Para más información no dude en contactar con nosotros, presupuesto e información sin compromiso.

Horno cinta middleby marshall ps540 gas

Horno de ocasión Middleby Marshall PS540 gas, en proceso de revisión y con garantía, somos SAT oficial, nuestros hornos se desmontan completamente y toda pieza gastada o defectuosa se sustituye automáticamente. Es de cinta 81cm, medidas 2032x1558xh1200mm, producción aproximada de 110 pizzas/hora de diámetro 30cm y de potencia de gas 32,5kW con una conexión eléctrica de 230V monofásico. Ofrecemos, portes, montaje y puesta en marcha en cualquier en parte de España. Para más información no dude en contactar con nosotros

Horno doble cinta middleby marshall ps536 gas

Horno doble Middleby Marshall PS536 gas, en proceso de revisión, somos SAT oficial. Todos nuestros hornos pasan un proceso de desmontaje completo y toda pieza gastada o defectuosa se sustituye automáticamente. Ofreciendo a nuestros clientes un horno en perfectas condiciones y con garantía. Los hornos son de cinta 50, medidas totales del conjunto 1524x1016x1600h, producción aproximada de los 2 hornos 110 pizzas/hora de diámetro 30cm. La potencia de gas de cada horno 21,8kW con una conexión eléctrica de 230V monofásico. Son hornos dobles son muy versátiles ya que si hay poca faena enciendes uno y en las horas de más trabajo, los dos. Ofr

Frigorífico 4 puertas Acero inox. MASTER CHEF

Armario frigorífico industrial en buen estado ideal para hostelería y restauración. Dispone de 4 puertas abatibles, cada una con un espacio individual amplio para refrigerar los productos de forma ordenada. En su interior, las estanterías se pueden regular a la altura que se desee. El mecanismo de las puertas es con cierre magnético y fáciles de abrir con sus tiradores incorporados, situados al lateral de cada una de las puertas. Tanto el interior como exterior es de acero inoxidable, apoyado sobre 4 patas regulables que aseguran una máxima estabilidad. Cuenta con un gran tamaño (143x77x210cm) y potencia que lo hace perfecto para esta

650 €

Se vende exprimidora para hosteleria

Exprimidora de naranjas con reductora averiada

400 €

Armario de congelación independiente DIXELL

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Armario de refrigeración 2 puertas INFRICOOL

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Armario de refrigeración 3 puertas TRUE REFRIGERATOR

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Armario de refrigeración DIXELL

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