Educasites - Quesos artesanales en Vilafranca del Penedès, quesos de productores locales en Vilafranca del Penedès

Quesos en Vilafranca del Penedès

21/04/2023

QUESO MADURADO DE LECHE DE OVEJA CON TRUFA NEGRA 500g (Variable) precio 21,50€

Queso artesano trufado de oveja elaborado con leche CRUDA y trufa negra. Pasta prensada entre paños. Madurado durante 60 días junto con trufa negra, lo que le confiere un aroma y sabor suave y agradable para los amantes de estos dos manjares. Leche proveniente de ganadería extensiva de procedencia ESPAÑA Atención a las personas con intolerancia a la leche. Y sus derivados, así como a las mujeres embarazadas. Presentación al vacío en pieza de peso neto variable 450 gramos. Sugerencia de consumo: exquisito para tomar junto con nuestra mermelada de alcachofa con trufa Recomendaciones gastronómicas: listo para consumir. Se puede añadir a.

Quesos en Vilafranca del Penedès

21/04/2023

QUESO DE OVEJA CON TRUFA NEGRA Y SETAS, 500g (variables) precio 21,50€

Quesos: Queso artesano de trufa negra y setas elaborado con leche pasteurizada de oveja. Es un queso de una curación de 40 días que lo hace muy particular y diferente, sorprendiendo a los paladares más gourmets. Presenta intolerancia a la leche y sus derivados Peso neto de la pieza 450 gramos (variable). Sugerencia de consumo: cortar un trozo y acompañar con un Pinot Noir o Merlet o si se prefiere con un Cabernet Sauvignon Blanc o Chadornnay. También combina muy bien con unos granos de uva y algún fruto seco. Ingredientes: leche pasteurizada de oveja 5% trufa negra Tuber melanosporum y setas, cuajo, fermentos lácteos, sal y conservador E1105 .

Quesos en Vilafranca del Penedès

21/04/2023

QUESO MADURADO DE LECHE DE CABRA CON TRUFA NEGRA 500g precio 21,50 €

Queso artesano elaborado con leche CRUDA de cabra y trufa negra. De forma cilíndrica, su pasta es prensada con paño para eliminar el suero. Peso aproximado 420 gr. Pasta color marfil con viruta de trufa negra. Corteza fuerte y textura fuerte con un roque ácido. Aroma y sabor agradable a trufa negra. Este queso es elaborado sin tratamientos térmicos de conservación, ni de sabor, ni de textura, por lo que el queso está en su máximo esplendor. Maduración mínima de 60 días, con lo que adquiere unas características que le hacen un queso especial No consumir las personas con intolerancia a la leche y las mujeres embarazadas. Sugerencia de co.

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31/07/2023

Queso curados y frescos

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