Cocinero privado
Publicado 26/01/2023 en el Tablón de Anuncios de Madrid
Salario a convenir
Tipo de contrato: Tiempo Completo
Se encargará de la gestión de la cocina de la casa (régimen externo)
Funciones:
- Elaboración de menús diarios equilibrados y de alta cocina para ocasiones especiales.
- Realización de emplatados elaborados.
- Planificación de las compras.
- Gestión de existencias.
- Será el responsable de la limpieza e higiene de la cocina.
- Conocimientos de carta de vinos.
Se requiere:
- Hombre
- Formación en cocina. Conocimientos de cocina tradicional y alta cocina (cocina Mediterránea, de mercado) y emplatado creativo.
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de cierto nivel o como chef privado.
- Disponibilidad para viajar y cocinar en otras residencias.
- Inglés deseable (no excluyente)
- Carnet de conducir
Libranza:
- Fines de semana (flexible, según necesidades de la casa)
- Horario: el necesario para el cocinado y servicio de comida, cena diaria y comidas con invitados. .
. Ofertas de empleo en tablondeanuncios.
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