Ofertas de empleo Hostelería y turismo en Ourense
07/11/2020
Jefe/a cocina
Importante Empresa del sector Hostelería Colectividades busca JEFE/A COCINA con experiencia y formación en restauración y/o colectividades. Funciones:.-Coordinación y dirección de equipo de trabajo. – Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. – Organización y gestión de todo el servicio de cocina. – Coordinación de pedidos, materias primas, productos y útiles de cocina: gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. – Elaboración de menú diario y preparación del mismo. – Tareas de limpieza de cocina, además del control y mantenimiento del equipamiento. Se requiere: – Formación mínima deseada: oferta de empleo jefe/a cocina.
