Fundada en 2001 Guía de Recursos Educativos en Red Viernes, 25 de Septiembre de 2020
   
Segunda mano
Buscar

4065 parrillero/a somo

Publicado 12/09/2020 en el Tablón de Anuncios de Ribamontán al Mar

Salario a convenir


Descripción: Restaurante de reconocido prestigio busca para puesto fijo un cocinero/a con sólida experiencia en cocina de parrilla. Es imprescindible conocer diferentes tipos de cortes y puntos de preparación de pescados y carnes. Será también encargado de encender la parrilla por lo que se requiere amplia experiencia en conocimiento del punto óptimo de la brasa. Funciones: • Encendido de la Parrilla. • Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. • Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. • Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías y aprovechamiento de productos. • Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colabora en la planificación de menús y cartas. Requisitos: • Valorable Grado Medio o Superior de Hostelería y Turismo. • Al menos 5 años de experiencia en posición similar/ cocina de parrilla. • Experie. Ofertas de empleo en tablondeanuncios.

Ver todos los anuncios de Julia Taviel

  • Contactar
  • Enviar


« Volver al Listado de Anuncios